Über Mama Persia.

Mama Persia startet mit einem Food Truck und nimmt an verschiedenen Events wie dem Zürich Food Festival, Open-Air-Veranstaltungen und zahlreichen Food Festivals teil. Durch Kooperationen mit renommierten Unternehmen in der ganzen Schweiz macht sich Mama Persia rasch einen Namen.

Im Jahr 2018 eröffnet die Familie Zolfagharpour das Restaurant Mama Persia in Rüschlikon am Zürichsee, nachdem sich der Food Truck grosser Beliebtheit erfreute. Das Restaurant wird liebevoll mit nordiranischen Textilien, traditionellem Kunsthandwerk und atmosphärischer Beleuchtung eingerichtet. Inspiriert von alten Familienrezepten aus dem Nordiran, bietet die Küche authentische persische Spezialitäten wie Duftreis, Holzkohle-Kebabs sowie vegetarische und vegane Gerichte an.

Mama Persia baut seine Catering-Angebote aus und veranstaltet exklusive Events für namhafte Firmen. Die einzigartige Atmosphäre, geprägt von Gastfreundschaft und dem Flair von „1000 und einer Nacht“, überzeugt Gäste und erweitert den Bekanntheitsgrad des Restaurants weiter.

Mama Persia ist ein familiengeführtes Unternehmen, dessen gastronomische Tradition über drei Generationen zurückreicht – ursprünglich im Iran und nun in der Schweiz. Das Restaurant steht für Premium-Qualität, ausgewählte Zutaten wie erlesenen iranischen Safran, hochwertiges lokales Fleisch und hausgemachte Marinaden. Die nordiranische Küche wird weiterhin mit Leidenschaft, Sorgfalt und herzlicher Gastfreundschaft gelebt.